导读：龙江奶业问题系列报道之二 “三鹿事件”之后，正当一枝独秀的龙江乳品企业，准备积蓄力量抢占巨大的市场空间时，一场席卷全球的金融危机汹汹而来。这重重困局使得并不强壮的龙江乳企深刻感受了“全球同此凉热”的处境。 内忧外

龙江奶业问题系列报道之二

“三鹿事件”之后，正当一枝独秀的龙江乳品企业，准备积蓄力量抢占巨大的市场空间时，一场席卷全球的金融危机汹汹而来。这重重困局使得并不强壮的龙江乳企深刻感受了“全球同此凉热”的处境。

内忧外患双重夹击

近几年，我省的乳制品以奶粉为主，而且我省一直是国内最大的奶粉出口省，奶粉出口量占全国的一半左右。但近期受国际金融危机的影响，我省奶粉出口量大幅减少，像完达山乳业近期的原料粉出口量就锐减了一半。与此同时，国际奶粉价格迅速下跌，目前大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比我省同类奶粉的成本价格还要低。因此，进口奶粉对我省奶业的冲击要比其他省更强烈一些。

又由于进口奶粉价格低廉，一些乳品和食品企业因此减少了国产奶粉的使用。有的国产奶粉品牌转而加大了国外原料粉的采购量，部分进口奶粉品牌在中国原料粉的采购量也明显缩水。

与此同时，“三鹿事件”的阴霾并没有完全散去。由于消费者对乳制品信任程度降低，国产乳制品销售总额下降。目前国内市场上虽然婴幼儿奶粉的消费量没有减少,但是普通奶粉如老年奶粉和成人奶粉的消费量却下降很多，这也给我省乳品企业带来挑战。

原料粉积压增成本

在内忧外患的冲击下，目前，我省乳品企业积压了大量的原料粉。像完达山乳业积压了15000吨，飞鹤乳业积压了8000吨，光明松鹤乳业积压了3000多吨。而企业为变现，只能低价出售原料粉，这使企业资金周转困难，影响了企业的正常运营，甚至导致企业亏损。

据了解，由于市场消费不旺，现在我省乳品企业普遍达产率不高，有一家中等规模的乳品企业达产率只有40%。而且企业对原料奶的需求量不到60%，另有一半左右的中小企业已基本处于停产或半停产状态。一大型乳品企业的相关负责人介绍说，近一年来该企业的原料奶需求量，比往年同期减少了6万吨。

为拓展市场，乳品企业纷纷增加销售网点和导购人员，加大技术改造和广告投入力度。近一年多来，飞鹤乳业在全国增设了3万个销售网点，完达山乳业则增加了7000多个终端导购人员；加之“三鹿事件”之后，企业新上了一些检测设备，增加了检测的频率。这些都使乳品企业背负着巨大的成本压力。

收与不收进退两难

由于乳品企业面临上述困难，企业在收购生鲜奶时进退两难。如果继续生产，生产一吨原料粉就要亏损8000元左右；而如果不生产，就无法收购生鲜奶，使奶农受到损失。一家大型乳品企业曾算过账，如果不生产原料粉，一年大概少收生鲜奶12万吨，可能使奶农损失3亿元。

产品大量积压，资金周转困难，也迫使一些乳品企业多次下调奶价，或者变相提高收奶标准，以至撤销一些奶站。一家中型乳品企业的负责人无奈的说，虽然现在有的奶站一天只能收300多公斤生鲜奶，但企业为了不拒收奶农的生鲜奶，仍然维持着奶站的运营，只是不知这种状况能维持多久。

众多乳品企业更为忧虑的是，现在奶农饲喂的标准在下降，企业收购上来的奶质也有所下降，而奶农非正常的淘杀奶牛，将来必然导致奶源减少。这些都可能使企业成为无源之水。


奶粉乳业积压