导读:龙江奶业问题系列报道之二 “三鹿事件”之后,正当一枝独秀的龙江乳品企业,准备积蓄力量抢占巨大的市场空间时,一场席卷全球的金融危机汹汹而来。这重重困局使得并不强壮的龙江乳企深刻感受了“全球同此凉热”的处境。 内忧外患双重夹击

龙江奶业问题系列报道之二

“三鹿事件”之后,正当一枝独秀的龙江乳品企业,准备积蓄力量抢占巨大的市场空间时,一场席卷全球的金融危机汹汹而来。这重重困局使得并不强壮的龙江乳企深刻感受了“全球同此凉热”的处境。

内忧外患双重夹击

近几年,我省的乳制品以奶粉为主,而且我省一直是国内最大的奶粉出口省,奶粉出口量占全国的一半左右。但近期受国际金融危机的影响,我省奶粉出口量大幅减少,像完达山乳业近期的原料粉出口量就锐减了一半。与此同时,国际奶粉价格迅速下跌,目前大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比我省同类奶粉的成本价格还要低。因此,进口奶粉对我省奶业的冲击要比其他省更强烈一些。

又由于进口奶粉价格低廉,一些乳品和食品企业因此减少了国产奶粉的使用。有的国产奶粉品牌转而加大了国外原料粉的采购量,部分进口奶粉品牌在中国原料粉的采购量也明显缩水。

与此同时,“三鹿事件”的阴霾并没有完全散去。由于消费者对乳制品信任程度降低,国产乳制品销售总额下降。目前国内市场上虽然婴幼儿奶粉的消费量没有减少,但是普通奶粉如老年奶粉和成人奶粉的消费量却下降很多,这也给我省乳品企业带来挑战。

原料粉积压增成本

在内忧外患的冲击下,目前,我省乳品企业积压了大量的原料粉。像完达山乳业积压了15000吨,飞鹤乳业积压了8000吨,光明松鹤乳业积压了3000多吨。而企业为变现,只能低价出售原料粉,这使企业资金周转困难,影响了企业的正常运营,甚至导致企业亏损。

据了解,由于市场消费不旺,现在我省乳品企业普遍达产率不高,有一家中等规模的乳品企业达产率只有40%。而且企业对原料奶的需求量不到60%,另有一半左右的中小企业已基本处于停产或半停产状态。一大型乳品企业的相关负责人介绍说,近一年来该企业的原料奶需求量,比往年同期减少了6万吨。

为拓展市场,乳品企业纷纷增加销售网点和导购人员,加大技术改造和广告投入力度。近一年多来,飞鹤乳业在全国增设了3万个销售网点,完达山乳业则增加了7000多个终端导购人员;加之“三鹿事件”之后,企业新上了一些检测设备,增加了检测的频率。这些都使乳品企业背负着巨大的成本压力。

收与不收进退两难

由于乳品企业面临上述困难,企业在收购生鲜奶时进退两难。如果继续生产,生产一吨原料粉就要亏损8000元左右;而如果不生产,就无法收购生鲜奶,使奶农受到损失。一家大型乳品企业曾算过账,如果不生产原料粉,一年大概少收生鲜奶12万吨,可能使奶农损失3亿元。

产品大量积压,资金周转困难,也迫使一些乳品企业多次下调奶价,或者变相提高收奶标准,以至撤销一些奶站。一家中型乳品企业的负责人无奈的说,虽然现在有的奶站一天只能收300多公斤生鲜奶,但企业为了不拒收奶农的生鲜奶,仍然维持着奶站的运营,只是不知这种状况能维持多久。

众多乳品企业更为忧虑的是,现在奶农饲喂的标准在下降,企业收购上来的奶质也有所下降,而奶农非正常的淘杀奶牛,将来必然导致奶源减少。这些都可能使企业成为无源之水。


奶粉乳业积压