数据来源与研究方法：
- 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
- 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料；
- 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
- 行业公开信息；
- 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
- 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
- 行业资深专家公开发表的观点；
- 对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
- 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
报告简介：
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 果汁的相关介绍
1.1 果汁的概念与分类
1.1.1 果汁的定义
1.1.2 果汁的分类
1.2 果汁生产技术分析
1.2.1 果汁的生产工艺简介
1.2.2 功能果汁的加工技术
1.2.3 果汁生产应注意的问题
第二章 2016-2020年世界果汁行业分析
2.1 2016-2020年全球果汁市场发展综述
2.1.1 全球果汁饮料市场消费概况
2.1.2 全球果汁市场发展近况分析
2.1.3 全球主要果汁产品的供应形势
2.1.4 混合果汁饮料在全球市场渐入佳境
2.2 欧盟
2.2.1 欧盟浓缩苹果汁行业发展概况
2.2.2 欧盟浓缩苹果汁进出口数据分析
2.2.3 欧洲出台果汁新规
2.2.4 西班牙果进出口状况分析
2.3 俄罗斯
2.3.1 进口产品主导俄罗斯果汁市场
2.3.2 俄罗斯浓缩果汁市场消费形势
2.3.3 俄罗斯果汁和蜜汁市场销售近况
2.4 阿根廷
2.4.1 阿根廷浓缩苹果汁生产情况
2.4.2 阿根廷浓缩柠檬汁出口状况分析
2.4.3 阿根廷苹果汁和梨汁出口状况简析
2.4.4 阿根廷葡萄汁行业未来发展展望
2.5 其他国家
2.5.1 美国
2.5.2 日本
2.5.3 智利
2.5.4 墨西哥
2.5.5 土耳其
2.5.6 泰国和菲律宾
2.5.7 巴西
第三章 2016-2020年中国果汁行业分析
3.1 2016-2020年果汁行业发展总体概况
3.1.1 中国果汁饮料行业发展状况
3.1.2 中国果汁加工业的区域分布格局
3.1.3 饮料新规助推果汁行业健康发展
3.1.4 中国果汁企业积极加强上游基地建设
3.1.5 工信部出台政策提高果汁业进入门槛
3.2 2016-2020年中国果汁和蔬菜汁饮料类产量数据分析
3.2.1 2016-2020年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量趋势
3.2.2 2018年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量情况
3.2.3 2019年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量情况
3.2.4 2020年全国果汁和蔬菜汁饮料类产量情况
3.3 果汁行业面临的问题与对策
3.3.1 中国果汁饮料行业存在的主要问题
3.3.2 中国果汁行业标准方面的缺失及完善建议
3.3.3 促进我国果汁饮料工业快速发展的策略
3.3.4 中国果汁行业应提升自主创新能力
3.4 中国果汁企业的发展策略分析
3.4.1 解析传统果汁企业增长领域的选择
3.4.2 果汁企业反倾销问题与对策分析
3.4.3 果汁企业进入餐饮渠道的策略分析
第四章 2016-2020年中国果汁市场分析
4.1 2016-2020年果汁市场发展总体概述
4.1.1 中国果汁饮料品牌发展历程
4.1.2 中国果汁饮料市场发展概况
4.1.3 果汁饮料企业主打创新牌
4.1.4 果汁市场发展形势分析
4.1.5 受塑化剂事件影响果汁饮料和茶饮料此消彼长
4.2 果汁市场消费者分析
4.2.1 果汁饮料的消费心理
4.2.2 果汁消费的偏好及行为
4.2.3 果汁饮料消费者特征分析
4.3 2016-2020年中国果汁市场竞争分析
4.3.1 我国果汁饮料业整体竞争格局
4.3.2 果汁饮料主要品牌竞争手段分析
4.3.3 果汁饮料外资品牌的发展及竞争态势
第五章 2016-2020年中国浓缩果汁行业分析
5.1 浓缩果汁行业发展总体概述
5.1.1 浓缩果汁的相关介绍
5.1.2 浓缩果汁行业发展的优势及契机
5.1.3 中国浓缩果汁行业发展的现状
5.2 2016-2020年中国浓缩苹果汁行业分析
5.2.1 浓缩苹果汁行业发展历程
5.2.2 中国浓缩苹果汁行业发展概况
5.2.3 中国浓缩苹果汁市场竞争形势剖析
5.2.4 《浓缩苹果汁》国家标准通过评审
5.3 浓缩果汁行业存在的问题及对策
5.3.1 浓缩果汁行业亟需解决产能过剩问题
5.3.2 浓缩苹果汁企业应确保产品的质量
5.3.3 浓缩苹果汁行业稳步发展需把握好的问题
第六章 2016-2020年其他果汁品种发展分析
6.1 纯果汁
6.1.1 中国纯果汁市场发展现状
6.1.2 中国纯果汁消费市场凸现商机
6.1.3 促进纯果汁消费的建议
6.1.4 纯果汁行业的品牌发展策略探讨
6.2 鲜榨果汁
6.2.1 中国鲜榨果汁产品介绍
6.2.2 借塑化剂风波契机鲜榨果汁迅速升温
6.2.3 鲜榨果汁行业亟需树立品牌打造核心竞争力
6.2.4 国内鲜榨果汁发展趋势分析
6.3 复合果汁
6.3.1 复合芹菜果汁饮料的制作流程及要点
6.3.2 果蔬复合果汁成果汁业健康新理念
6.3.3 复合果汁成武汉饮料市场新宠
6.3.4 饮料企业积极推出复合果汁新品
第七章 2016-2020年中国主要地区果汁行业分析
7.1 陕西省
7.1.1 陕西苹果汁在我国果汁业所处的地位
7.1.2 陕西浓缩果汁行业发展的主要特点
7.1.3 陕西苹果汁安全生产技术研究取得突破成果
7.1.4 陕西省苹果汁出口情况分析
7.2 山东省
7.2.1 山东滨州市浓缩苹果汁出口贸易情况及措施
7.2.2 山东果汁企业在糖酒会大放异彩
7.2.3 汇源山东莱芜果汁基地建成投产
7.2.4 山东济南果汁饮料市场发展状况
7.3 其他地区
7.3.1 宁夏枸杞果汁饮料进入国际市场
7.3.2 上海果汁饮料市场发展状况
7.3.3 新疆本地产番茄汁打入市场
第八章 2016-2020年果汁所属行业进出口数据分析
8.1 2016-2020年中国其他未混合的水果汁所属行业进出口数据分析
8.1.1 进出口总量数据分析
8.1.2 主要贸易国进出口情况分析
8.1.3 主要省市进出口情况分析
8.2 2016-2020年中国混合水果汁所属行业进出口数据分析
8.2.1 进出口总量数据分析
8.2.2 主要贸易国进出口情况分析
8.2.3 主要省市进出口情况分析
8.3 2016-2020年中国水果与蔬菜的混合汁所属行业进出口数据分析
8.3.1 进出口总量数据分析
8.3.2 主要贸易国进出口情况分析
8.3.3 主要省市进出口情况分析
第九章 2016-2020年水果行业分析
9.1 世界水果行业总体概况
9.1.1 世界主要水果品种的生产及贸易状况
9.1.2 世界热带水果的生产与贸易情况分析
9.1.3 俄罗斯水果和浆果生产简况
9.1.4 印度柑桔属水果的种植与生产状况
9.2 中国水果行业发展概况
9.2.1 水果行业开始迈入调整升级阶段
9.2.2 我国果品加工业的集群化发展状况
9.2.3 中国-东盟自由贸易区促进水果贸易发展
9.2.4 水果生产方式变革带动产业升级
9.3 2016-2020年中国水果市场分析
9.3.1 2020年我国水果市场运行状况
9.3.2 2020年我国水果市场发展分析
9.3.3 2020年我国水果市场发展动态
9.4 水果行业存在的问题与对策
9.4.1 水果生产存在的问题及危害
9.4.2 我国水果产业发展面临的四大问题
9.4.3 对中国水果生产发展的若干建议
9.4.4 新时期中国水果行业发展的出路选择
9.5 中国水果行业发展前景分析
9.5.1 未来特色水果发展空间大
9.5.2 野生水果市场发展前景广阔
9.5.3 国内水果深加工发展前景光明
第十章 2016-2020年果汁行业关联产业分析
10.1 茶饮料
10.1.1 中国茶饮料市场发展综述
10.1.2 我国茶饮料市场发展的特点
10.1.3 汇源强势介入茶饮料市场
10.1.4 茶饮料市场的发展特征
10.2 碳酸饮料
10.2.1 中国碳酸饮料生产与消费情况
10.2.2 中国碳酸饮料市场发展状况分析
10.2.3 碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价
10.2.4 碳酸饮料市场中外品牌的营销对垒
10.2.5 本土碳酸饮料企业发展路径选择
10.3 功能饮料
10.3.1 我国功能饮料行业发展总况
10.3.2 中国功能饮料行业的基本特征
10.3.3 中国功能饮料市场发展现状
10.3.4 饮料巨头挥师进军功能饮料市场
10.3.5 中国功能饮料市场增长潜力分析
第十一章 果汁行业重点上市公司分析
11.1 青岛海升果业有限责任公司
11.1.1 企业发展概况
11.1.2 经营效益分析
11.1.3 业务经营分析
11.1.4 财务状况分析
11.2 国投中鲁果汁股份有限公司
11.2.1 企业发展概况
11.2.2 经营效益分析
11.2.3 业务经营分析
11.2.4 财务状况分析
11.3 中国海升果汁控股有限公司
11.3.1 企业发展概况
11.3.2 经营效益分析
11.3.3 业务经营分析
11.3.4 财务状况分析
11.4 烟台北方安德利果汁股份有限公司
11.4.1 企业发展概况
11.4.2 经营效益分析
11.4.3 业务经营分析
11.4.4 财务状况分析
第十二章 2021-2026年果汁行业投资与发展前景分析
12.1 果汁行业投资分析（AK ZJH）
12.1.1 中国果汁行业发展的主要优势
12.1.2 投资浓缩苹果汁产业回报丰厚
12.1.3 未来浆果汁市场发展前景广阔
12.2 中国果汁行业发展前景预测
12.2.1 果汁及果汁饮料市场发展前景光明
12.2.2 果汁饮料市场的发展趋势
12.2.3 果汁行业未来发展热点分析
12.3 2021-2026年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业预测分析
12.3.1 2021-2026年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业收入预测分析
12.3.2 2021-2026年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业利润预测分析
12.3.3 2021-2026年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业产值预测分析
12.3.4 2021-2026年中国果菜汁及果菜汁饮料制造业产量预测分析
果汁
