数据来源与研究方法:

  • 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈,获取最新的一手市场资料;
  • 艾凯咨询集团对长期监测采集的数据资料;
  • 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料;
  • 行业公开信息;
  • 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息;
  • 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;
  • 行业资深专家公开发表的观点;
  • 对行业的重要数据指标进行连续性对比,反映行业发展趋势;
  • 通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。

报告简介:

2011-2015年中国乳酸菌制品市场竞争格局专项调研与投资前景预测报告

    乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。 
    艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国乳酸菌制品市场竞争格局专项调研与投资前景预测报告》共十一章。首先介绍了乳酸菌的相关概述、中国乳酸菌制品行业市场发展环境等,接着分析了中国乳酸菌制品行业运行的现状,然后介绍了中国乳酸菌制品市场竞争格局。随后,报告对中国乳酸菌制品做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国乳酸菌制品行业发展趋势与投资预测。您若想对乳酸菌制品产业有个系统的了解或者想投资乳酸菌制品行业,本报告是您不可或缺的重要工具。 

艾凯数据研究中心是专业和专注的产业研究机构拥有多年的产业研究、市场研究、市场调研、行业研究及项目咨询的专业经验,是中国市场领先的研究报告和竞争情报提供商。网站每天更新大量行业分析报告、图表资料、投资情报、竞争情报等,为用户及时了解迅速变化中的世界和中国市场提供便利。我们与国内各大数据源,(包括国家统计局、国家信息中心、国家海关总署、地方政府机构、行业协会等权威机构)建立战略合作关系,保障准确、权威、可靠的数据信息服务。

    本报告为艾凯数据研究中心原创,近期我公司发现一些不良公司及个人将本公司的报告目录原样或改头换面后挂在其网站或一些博客网站进行宣传销售,对不明情况的客户进行欺诈。本产业研究中心郑重声明:本报告为我单位原创,为确保您所购买报告的准确、真实、权威,请直接从本中心购买,我单位没有开展其它代理销售渠道,敬请识别,谨防上当受骗! 

第一章 乳酸菌的相关概述
第一节 乳酸菌介绍
第二节 乳酸菌的类型及特点
一、动物源乳酸菌
二、植物源乳酸菌
第三节 乳酸菌的生成
第四节 非活性乳酸菌和活性乳酸菌的区别
第五节 乳酸菌十大生理功能

第二章 2010年中国乳酸菌制品行业市场发展环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2010年中国乳酸菌制品市场政策环境分析
一、中国乳酸菌饮料行业呼唤更为科学的标准
二、活性乳酸菌数目标准亟待更新
三、乳酸菌饮料国标修订势在必行
第三节 2010年中国乳酸菌制品市场社会环境分析

第三章 2010年世界乳酸菌制品行业整体运营状况分析
第一节 2010年世界乳酸菌制品行业市场综述
一、世界乳酸菌制品市场特征分析
二、世界发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达
三、世界乳酸菌制品市场动态分析
第二节 2010年世界乳酸菌制品品牌主要国家分析
一、日本乳酸菌市场七十年历久不衰
二、美国乳酸菌市场分析
三、欧洲乳酸菌市场运行格局
第三节 2011-2015年世界乳酸菌制品行业发展趋势分析

第四章 2010年世界品牌乳酸菌制品企业营运状况分析
第一节 日本养乐多集团
一、企业概况
二、最新动态分析
三、在华市场投资运行情况
四、品牌竞争力分析
五、国际化发展战略分析
第二节 法国达能集团
一、企业概况
二、最新动态分析
三、在华市场投资运行情况
四、品牌竞争力分析
五、国际化发展战略分析

第五章 2010年中国乳酸菌制品行业运行态势分析
第一节 2010年中国乳酸菌制品产业现状综述
一、我国最大乳酸菌奶饮料基地投产
二、中国乳酸菌行业高速增长年产值达到二十五亿元
三、中国乳酸菌产业发展迎来“黄金时期”
第二节 2010年中国乳酸菌产业市场分析
一、市场运行特点分析
二、技术最新进展
三、国外乳酸菌产业经验借鉴
第三节 2010年中国乳酸菌产业存在的问题分析
一、乳酸菌功效被夸大
二、乳酸菌制品现行标准有三大缺陷
三、乳酸菌饮品市场三大乱现象
四、乳酸菌产业低门槛引发混战

第六章 2008-2010年中国液体乳及乳制品制造行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国液体乳及乳制品制造行业总体数据分析
一、2008年中国液体乳及乳制品制造行业全部企业数据分析
二、2009年中国液体乳及乳制品制造行业全部企业数据分析
三、2010年中国液体乳及乳制品制造行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国液体乳及乳制品制造行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国液体乳及乳制品制造行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国液体乳及乳制品制造行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国液体乳及乳制品制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国液体乳及乳制品制造行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国液体乳及乳制品制造行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国液体乳及乳制品制造行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国液体乳及乳制品制造行业不同所有制企业数据分析

第七章 2010年中国乳酸菌制品业内热点产品运营态势分析
第一节 乳酸菌饮品
一、乳酸菌奶市场市场产销分析
二、太子奶等乳酸菌奶将掀起新一轮乳业革命
三、乳酸菌饮品大品牌当家
四、酸奶市场标准先行
五、洋品牌全线撤退
六、乳酸菌奶引领中国乳业价值提升
第二节 干酪市场分析
一、干酪行业特征
二、2008年干酪市场运行状况分析
三、2011-2015年干酪市场发展分析
四、我国奶酪业有望迎来增长期
第三节 酱油市场分析
一、乳酸菌在酱油酿造中的应用分析
二、中国酱油的种类和等级
三、中国酱油制造业总体运行分析
四、2011-2015年我国酱油技术发展展望
第四节 乳酸菌添加剂
一、天然乳酸菌饲料添加剂介绍
二、世界普遍关注绿色生物替代品天然乳酸菌饲料添加剂
三、天然乳酸菌饲料添加剂直接饲喂应用效果
四、乳酸菌添加剂应用前景展望

第八章2010年中国乳酸菌制品行业市场销售策略分析
第一节 产品策略分析
一、消费结构
二、市场情况
三、产品策略
第二节 销售渠道分析
一、乳品销售渠道比较
二、促销策略
第三节 品牌策略分析
一、中国乳制品行业的品牌策略
二、蒙牛品牌攻防战的启示
第四节 太子奶乳酸菌饮品营销策略
一、差异化营销策略
二、建立庞大营销网络高利润回报
三、软硬结合着力品牌塑造

第九章 2010年中国乳酸菌制品市场竞争格局分析
第一节 2010年中国乳酸菌制品行业竞争现状
一、乳酸菌奶品开打品牌战
二、价格竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节 2010年中国乳酸菌制品市场竞争格局
一、乳酸菌成乳业竞争新焦点
二、乳酸菌饮料异军突起
三、乳酸菌饮料养乐多借三聚氰胺事件冲击国内乳企趁势扩张
第三节 国际巨头中国乳酸菌奶市场发力

第十章 2010年中国乳酸菌制品优势企业竞争力分析
第一节 深圳市深宝实业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 株洲太子奶生物科技发展有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 广州益力多乳品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 内蒙古双娃乳业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 南通红梅乳业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 中兴农牧股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 呼伦贝尔康益药业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 东莞石龙津威饮料食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 山东豆博士生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十一章 2011-2015年中国乳酸菌制品行业发展趋势与投资预测分析
第一节 2011-2015年中国乳酸菌制品行业发展前景分析
一、乳酸菌饮料明天更辉煌
二、国内外益生菌产品的发展普遍受到重视成为液态食品中的增长热点
三、发酵型乳酸菌奶饮品成为全球乳制品发展的新方向
四、乳酸菌饮料成奶品新宠
第二节 2011-2015年中国乳酸菌制品行业发展趋势分析
一、新鲜发酵乳制品的最新发展及趋势
二、乳酸菌制品渠道的发展趋势分析
三、发酵型乳酸菌奶饮品成为国际发展的新趋势
第三节 2011-2015年中国乳酸菌制品行业投资机会分析
第四节 2011-2015年中国乳酸菌制品行业投资风险分析
第五节 2011-2015年中国乳酸菌制品行业投资规划指引 

图表目录:(部分)
图表:2005-2010年上半年国内生产总值
图表:2005-2010年上半年居民消费价格涨跌幅度
图表:2010年上半年居民消费价格比上年涨跌幅度(%)
图表:2005-2010年上半年国家外汇储备
图表:2005-2010年上半年财政收入
图表:2005-2010年上半年全社会固定资产投资
图表:2010年上半年分行业城镇固定资产投资及其增长速度(亿元)
图表:2010年上半年固定资产投资新增主要生产能力
图表:深圳市深宝实业股份有限公司主要经济指标走势图
图表:深圳市深宝实业股份有限公司经营收入走势图
图表:深圳市深宝实业股份有限公司盈利指标走势图
图表:深圳市深宝实业股份有限公司负债情况图
图表:深圳市深宝实业股份有限公司负债指标走势图
图表:深圳市深宝实业股份有限公司运营能力指标走势图
图表:深圳市深宝实业股份有限公司成长能力指标走势图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司主要经济指标走势图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司经营收入走势图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司盈利指标走势图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司负债情况图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司负债指标走势图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司运营能力指标走势图
图表:株洲太子奶生物科技发展有限公司成长能力指标走势图
图表:广州益力多乳品有限公司主要经济指标走势图
图表:广州益力多乳品有限公司经营收入走势图
图表:广州益力多乳品有限公司盈利指标走势图
图表:广州益力多乳品有限公司负债情况图
图表:广州益力多乳品有限公司负债指标走势图
图表:广州益力多乳品有限公司运营能力指标走势图
图表:广州益力多乳品有限公司成长能力指标走势图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司主要经济指标走势图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司经营收入走势图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司盈利指标走势图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司负债情况图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司负债指标走势图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司运营能力指标走势图
图表:内蒙古双娃乳业有限责任公司成长能力指标走势图
图表:南通红梅乳业有限公司主要经济指标走势图
图表:南通红梅乳业有限公司经营收入走势图
图表:南通红梅乳业有限公司盈利指标走势图
图表:南通红梅乳业有限公司负债情况图
图表:南通红梅乳业有限公司负债指标走势图
图表:南通红梅乳业有限公司运营能力指标走势图
图表:南通红梅乳业有限公司成长能力指标走势图
图表:中兴农牧股份有限公司主要经济指标走势图
图表:中兴农牧股份有限公司经营收入走势图
图表:中兴农牧股份有限公司盈利指标走势图
图表:中兴农牧股份有限公司负债情况图
图表:中兴农牧股份有限公司负债指标走势图
图表:中兴农牧股份有限公司运营能力指标走势图
图表:中兴农牧股份有限公司成长能力指标走势图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司主要经济指标走势图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司经营收入走势图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司盈利指标走势图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司负债情况图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司负债指标走势图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司运营能力指标走势图
图表:广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司成长能力指标走势图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司主要经济指标走势图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司经营收入走势图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司盈利指标走势图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司负债情况图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司负债指标走势图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司运营能力指标走势图
图表:呼伦贝尔康益药业有限公司成长能力指标走势图
图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司主要经济指标走势图
图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司经营收入走势图
艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国乳酸菌制品市场竞争格局专项调研与投资前景预测报告》,内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。

图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司盈利指标走势图
图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司负债情况图
图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司负债指标走势图
图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司运营能力指标走势图
图表:东莞石龙津威饮料食品有限公司成长能力指标走势图
图表:山东豆博士生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表:山东豆博士生物科技有限公司经营收入走势图
图表:山东豆博士生物科技有限公司盈利指标走势图
图表:山东豆博士生物科技有限公司负债情况图
图表:山东豆博士生物科技有限公司负债指标走势图
图表:山东豆博士生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表:山东豆博士生物科技有限公司成长能力指标走势图

乳酸菌制品